Produktdetails
Die Weinlese fand im September statt. Die Trauben wurden in 22 kg-Kisten zum Weingut transportiert. Sie verbrachten 12 Stunden in einem Kühlraum, bevor sie teilweise zerkleinert und in einer vertikalen Presse gepresst wurden. Es fand eine natürliche Gärung mit einheimischen Hefen statt und der Wein wurde auf Feinhefe in 600-l-Fässern (30 %) und Edelstahltanks (70 %) gereift.
Rebsorten:
Rabigato,Viosinho,Gouveio
Verkostung:
Mittlere zitronengelbe Farbe. In der Nase präsentiert er leichte Zitrus- und grüne Apfelnoten, ergänzt durch etwas Mineralität, die ein Gefühl von Frische und Leichtigkeit vermitteln. Am Gaumen vermittelt seine Säure Frische am Gaumen, wobei die Zitrusnoten betont werden. Gutes Volumen im Mund aufgrund der leichten Mazeration der Haut, die das Ganze ergänzt und ihm Eleganz und gute Struktur verleiht. Langer und anhaltender Abgang.
Ratschläge speichern und servieren:
Serviertemperatur: 8-10°C
Speisenempfehlung:
Ideal als Beilage zu einer Vielzahl von Gerichten. Er passt perfekt zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, frischen Salaten und Gerichten mit weißem Fleisch und sorgt für ein erhabenes gastronomisches Erlebnis.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 17 punkte Vinho Grandes Escolhas.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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