Produktdetails
Manuelle Ernte mit sorgfältiger Traubenauswahl in 15-kg-Kisten. Nach dem Entrappen wurden die Trauben gepresst, wobei der Most von den Schalen getrennt wurde. Anschließend wurde der Most zur Klärung bei niedriger Temperatur statisch dekantiert. Anschließend folgte die alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur (16 °C). 12 Monate Reifung in französischen Eichenfässern und 12 Monate Flaschenreifung.
Rebsorten:
Arinto
Verkostung:
Sehr delikates und komplexes Aroma von reifen Früchten mit weißem Fruchtfleisch und eleganten Röstnoten. Trocken, spannungsreich, mit präziser Säure und gleichzeitig geschmeidig, tief und einhüllend. Im Abgang voller Struktur, lebendig und voller Raffinesse.
Ratschläge speichern und servieren:
Liegend bei 15 °C lagern. Bei 10-12 °C servieren.
Speisenempfehlung:
Hervorragend als Aperitif sowie als Begleiter zu Fisch- und Meeresfrüchtegerichten.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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