Produktdetails
Die Reife der Trauben wird durch physikalisch-chemische und sensorische Analysen überwacht, um den idealen Erntezeitpunkt zu bestimmen. Die Trauben werden auf einem Förderband ausgewählt und pneumatisch gepresst. Der durch leichten Druck gewonnene Most wird geklärt und in Edelstahltanks bei 14–16 °C vergoren. Nach der Gärung reifen 30 % des Weines sechs Monate lang in gebrauchten französischen Eichenfässern.
Rebsorten:
Touriga Nacional,Tinto Cão
Verkostung:
Blassrosa, mit einem eleganten Aroma von roten Früchten wie Kirschen und Erdbeeren. Integrierte Säure, Frische im Mund und ein ausgewogener und anhaltender Abgang.
Ratschläge speichern und servieren:
Die Serviertemperatur sollte zwischen 8 und 10 °C liegen.
Speisenempfehlung:
Es passt hervorragend zu Gerichten der asiatischen Küche, insbesondere zu Tempura und den für diese Küche typischen intensiven Aromen. Es passt auch gut zu einer Vielzahl von Salaten und Fischgerichten, bei denen die Zubereitung die Frische des Produkts unterstreicht.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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