Produktdetails
Manuelle Ernte in 50-Liter-Kisten (ca. 20 kg). Pressen der entstielten/ganzen Trauben, natürliche Entleerung bei 10ºC. Gärung mit strenger Temperaturkontrolle in französischen Eichenfässern. Reifung in denselben Fässern mit Feinhefe bis zur Herstellung der Charge. Schonende Filtration und Kältestabilisierung vor der Abfüllung.
Rebsorten:
Loureiro
Verkostung:
Strohgelbe Farbe mit guter Intensität. Aroma von Orangenblüten kombiniert mit einem Hauch von Aprikose, Ingwer und Gewürzen, alles noch sehr jugendlich. Trockener Geschmack. Hervorragende Präsenz im Mund, mit Cremigkeit und Raffinesse, wobei die perfekte Säurebalance die dominierende Note ist.
Ratschläge speichern und servieren:
Er sollte bei einer Temperatur von 12 bis 14ºC serviert werden. Bei richtiger Lagerung bis Ende 2030 verbrauchen.
Speisenempfehlung:
Weicher Schafskäse, Garnelencurry, gebackener Fisch.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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