Produktdetails
Ausschließlich aus der Rebsorte Castelão von Quinta de Catralvos und von einem Grundstück mit Lehmboden hergestellt. Die Trauben werden früh geerntet, um ihre ganze Frische zu bewahren und eine helle Farbe zu gewährleisten. Die Trauben gingen direkt in die Presse und dieser Wein ist das Ergebnis des Mosts, der ohne Pressen fließt – Lágrima. 3 Wochen lang in Edelstahl bei einer Temperatur von 14ºC vergoren, anschließend 6 Monate lang auf der Feinhefe gereift.
Rebsorten:
Castelão
Verkostung:
Sehr helle rosa Farbe. Aroma mit Noten von frischen Himbeeren und weißen Blüten. Am Gaumen ist er weich und einhüllend, mit einer ausgewogenen und erfrischenden Säure. Der Abgang ist lang und ein wenig pikant.
Ratschläge speichern und servieren:
Es sollte gekühlt bei einer Temperatur von 6 °C serviert werden.
Speisenempfehlung:
Es ist sehr vielseitig und passt hervorragend zu Vorspeisen wie Kürbissuppe, Hummus oder Rindercarpaccio, Seepocken oder Muscheln nach spanischer Art. Oder probieren Sie es zur indischen oder nepalesischen Küche.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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