Produktdetails
Weinbereitung:
Ururabo bedeutet Blume in der Bantusprache. „Vinho de Flor“ hat, wie der Name schon sagt, die Besonderheit, in Jerez-Fässern unter einem „Schleier“ aus Florhefen zu reifen, der sich bei Kontakt mit Sauerstoff auf der Oberfläche der Weine entwickelt. Dieses Verfahren ist weltweit vor allem für seine Verwendung in den berühmten Likörweinen aus Jerez de la Frontera in Spanien bekannt. Niepoort Ururabo ist das Ergebnis der Anwendung dieser Technik auf die Weinbereitung einer typischen Douro-Rebsorte, um einen ruhigen Wein mit dem oxidativen Charakter eines Jerez zu erzeugen. Manuelle Weinbereitung, malolaktische Gärung in Jerez-Fässern, Gärung in Edelstahl, 12 Monate Reifung in Jerez-Fässern.
Ururabo bedeutet Blume in der Bantusprache. „Vinho de Flor“ hat, wie der Name schon sagt, die Besonderheit, in Jerez-Fässern unter einem „Schleier“ aus Florhefen zu reifen, der sich bei Kontakt mit Sauerstoff auf der Oberfläche der Weine entwickelt. Dieses Verfahren ist weltweit vor allem für seine Verwendung in den berühmten Likörweinen aus Jerez de la Frontera in Spanien bekannt. Niepoort Ururabo ist das Ergebnis der Anwendung dieser Technik auf die Weinbereitung einer typischen Douro-Rebsorte, um einen ruhigen Wein mit dem oxidativen Charakter eines Jerez zu erzeugen. Manuelle Weinbereitung, malolaktische Gärung in Jerez-Fässern, Gärung in Edelstahl, 12 Monate Reifung in Jerez-Fässern.
Rebsorten:
Gouveio
Verkostung:
Es hat einen oxidativen und strukturierten Charakter mit Noten von Trockenfrüchten und Gewürzen sowie einer anhaltenden Säure, die es frisch und lebendig hält.
Ratschläge speichern und servieren:
Liegend bei 15 °C lagern. Bei einer Temperatur von 10-11 °C servieren.
Speisenempfehlung:
Ururabo passt perfekt zu den besten Fischgerichten und sogar zu einer großen Auswahl an Käsesorten.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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