Produktdetails
Manuelle und nächtliche Weinlese, direkte Ganztraubenpressung, Kaltdekantierung ohne Zusatz von önologischen Produkten. 55% des Verschnitts werden in französischen Eichenfässern vergoren und ausgebaut. 45% der Assemblage werden in Edelstahl vergoren und ausgebaut. Monatliche Battonage in den Fässern. Reifung 55% in französischen Eichenfässern und 12 Monate auf der Hefe.
Rebsorten:
Encruzado
Verkostung:
Zitrusgelb mit einem Hauch von Stroh und Grün. Ein Hauch von Teeblättern mit etwas Zitrone. Vollmundig. Strukturiert mit einer Säure, die gegen Ende der Verkostung abkühlt und das Ganze kühlt. Anhaltender Abgang, bei dem die Röstnoten hervorstechen.
Ratschläge speichern und servieren:
Liegend bei einer Temperatur von 15 °C lagern. Bei einer Temperatur von 12 °C servieren.
Speisenempfehlung:
Ideal zu Fischgerichten aus dem Ofen, Gerichten mit weißem Fleisch und Weichkäse.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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