Produktdetails
Weinbereitung:
Dieser Wein stammt aus Riesling-Trauben, die am 1. November von Hand geerntet wurden und einen hohen natürlichen Zuckergehalt aufweisen. Er wurde 18 Tage lang einer kontrollierten Gärung mit ausgewählten Hefen unterzogen. Ein Teil der Partie wurde in französischen Eichenfässern vergoren. Nachdem die Gärung durch Kälte gestoppt wurde, reifte er 5 Monate lang in französischen Eichenfässern, wobei die „Bâtonnage“ mit Feinhefe durchgeführt wurde.
Dieser Wein stammt aus Riesling-Trauben, die am 1. November von Hand geerntet wurden und einen hohen natürlichen Zuckergehalt aufweisen. Er wurde 18 Tage lang einer kontrollierten Gärung mit ausgewählten Hefen unterzogen. Ein Teil der Partie wurde in französischen Eichenfässern vergoren. Nachdem die Gärung durch Kälte gestoppt wurde, reifte er 5 Monate lang in französischen Eichenfässern, wobei die „Bâtonnage“ mit Feinhefe durchgeführt wurde.
Rebsorten:
Riesling
Verkostung:
Citrinfarben und mit komplexem Aroma, mit Noten von Pfirsich, Grapefruit, Limette, Honig und gerösteten Mandeln. Es ist ein Wein mit hoher Struktur und einem frischen und anhaltenden Abgang.
Ratschläge speichern und servieren:
Serviertemperatur 11ºC–12ºC.
Speisenempfehlung:
Es kann als Beilage zu Foie Gras oder jeder süßsauren Vorspeise verwendet werden. Auch perfekt zu süßen Desserts.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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