Produktdetails
Ein Feldwein aus Bairrada-Trauben auf reinem Lehm- und Kalkboden. Die Mischung besteht aus 60 % Castelão Nacional, 20 % Trincadeira Preta und 20 % Baga. Spontane Gärung in einer Weinpresse und 15 Monate Reifung in Fässern. Keine Schönung oder Filtration.
Rebsorten:
Trincadeira,Castelão,Baga
Verkostung:
Eine Mischung, die ausgewählt wurde, um mehr über die Bairrada-Sorten im alten Stil zu erfahren, die warmes Wetter brauchen, um ohne Botrytis zu reifen. Er duftet nach den portugiesischen Rotweinen im alten Stil mit einer Mischung aus trockenen Kräutern, Blumen, Beeren, etwas Tinte und einer erdigen, steinigen Note, die ihm etwas Rustikalität und viel Charakter verleiht. Gute Säure, mit Leichtigkeit und guter Struktur.
Ratschläge speichern und servieren:
Liegend bei einer Temperatur von 15 °C lagern. Bei einer Temperatur von 16 °C servieren.
Speisenempfehlung:
Passt gut zu Wild, Kabeljau und mediterraner Küche.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 93 punkte Robert Parker.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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