Produktdetails
Beim Erreichen des Kellers wurden die Trauben auf 5ºC gekühlt. Nach dem Zerkleinern gab es eine Hautmazeration, ein sanftes Pressen und eine lange Mazeration von 8 Tagen bei 6 ° C. Der Most wurde durch Dekantieren geklärt, gefolgt von der alkoholischen Gärung. Die Charge fermentierte in französischen Eichenfässern von 2, 3 und 4 Jahren, wo sie 10 Monate auf der Hefe blieb.
Rebsorten:
Arinto,Fernão Pires,Verdelho
Verkostung:
Intensives Aroma, überwiegend mineralische Noten und eine elegante Gewürznote. Komplexer Geschmack, bei dem sich Struktur und Säure perfekt mit einer mineralischen Frische von großer Eleganz verbinden und ihm einen langen Abgang verleihen.
Ratschläge speichern und servieren:
Sollte bei 10/12ºC serviert werden. Bewahren Sie die Flaschen möglichst liegend und in einem Raum mit kontrollierter Temperatur auf.
Speisenempfehlung:
Gegrilltes und gebratenes Fleisch, Wildgerichte, Wurst und Käse.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 16,5 punkte Vinho Grandes Escolhas.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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