Produktdetails
Weinbereitung:
Die verschiedenen Rebsorten werden im reifen Zustand geerntet, der für jede der Sorten, aus denen sich diese Charge zusammensetzt, als ideal angesehen wird. Manuelle Ernte in 15-kg-Kisten. Manuelle Auswahl in einer Auswahlmatte. Nach dem Entrappen und Zerkleinern Weinbereitung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur mit Mazeration, die seinen Eigenschaften entspricht. Nach der malolaktischen Gärung reift ein Teil der aus Touriga Nacional und Alfrocheiro Preto gewonnenen Weine in französischen Eichenfässern unterschiedlichen Alters und der Rest in Edelstahltanks.
Rebsorten:
Touriga Nacional,Alfrocheiro,Tinta Roriz,Jaen
Verkostung:
Eine Mischung aus sehr charaktervollen Sorten, typisch für die Region Dão, die einen Wein mit frischen Aromen und Früchten hervorbringen, bei dem eine leichte Reifung eines Teils der Weine, aus denen die Mischung besteht, in französischen Eichenfässern Körper, Präsenz und Komplexität hinzufügt. ohne Kompromisse bei der traditionellen Eleganz und Geschmeidigkeit einzugehen, die das Markenzeichen der Rotweine in dieser Region sind.
Ratschläge speichern und servieren:
Lagerung Liegend bei einer Temperatur von 15°C. Bei einer Temperatur von 16 °C bis 18 °C servieren.
Speisenempfehlung:
Gebratener Kabeljau, Tintenfisch "à lagareiro", Roastbeef, Alentejo-Schweinefleisch.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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