Produktdetails
Manuelle Holzpressen mit geringer Ausbeute sind für die Erzielung der besten Qualität unerlässlich, da die Schalen und Kerne schonend behandelt werden. Für die Destillation wird nur der beste und frischeste Trester von Alicante Bouschet (die mit den Füßen getretenen Schalen und Stiele, auch „Kuchen“ genannt) ausgewählt. Der Wasserdampf, der aus dem durch die Wirkung des holzbefeuerten Kessels zum Kochen gebrachten Wasser entsteht, wird gezwungen, durch den „Kuchen“ in den Kupfersäulen zu strömen und nimmt dabei den Alkohol auf, bevor er kondensiert und im Fass gesammelt wird. Die „Vorsprünge“ und „Schwänze“ werden sorgfältig getrennt, um die größtmögliche Reinheit der Spirituose Alicante Bouschet zu erreichen, wobei stets versucht wird, die zart parfümierten Aromen zu bewahren und gleichzeitig unerwünschte Aromen zu vermeiden. Durch die Reifung für mindestens 72 Monate in alten Holzfässern mit süßen Noten von 550 l erhalten wir eine Spirituose mit weicher Farbe, samtigem Körper und weichem und intensivem Geschmack.
Sorten:
Alicante Bouschet
Verkostung:
Jasmin, Ingwer, Duftwachskerzen, Sandelholz, Sägemehlpudding und Rosenblätter sind nur einige der warmen Aromen, die dieser traditionellen Bagaceira entströmen. Sanft und köstlich am Gaumen.
Ladenberatung:
Es sollte aufrecht an einem trockenen Ort mit einer konstanten Temperatur zwischen 10 und 20 °C gelagert werden und direktes Licht vermeiden. In einem Cognacglas bei Zimmertemperatur servieren, niemals über 20 °C.
Perfekter Aufschlag:
Perfektes Getränk nach dem Essen zu dunkler Schokolade, einem kräftigen Espresso oder einer Zigarre.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält möglicherweise eine Umverpackung. Gegebenenfalls legen wir den Umkarton bei und verpacken ihn so, dass Beschädigungen während des Transports vermieden werden. Wir können jedoch nicht für Schäden am Umkarton haftbar gemacht werden, da nur das auf den Bildern abgebildete Produkt versichert ist. Wenn Sie spezielle Anweisungen oder Fragen zur Box haben, wenden Sie sich bitte an unseren Kundenservice. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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