Produktdetails
Die Vinifikation der drei Rebsorten erfolgt getrennt, die Charge erfolgt später. Die Trauben werden von Hand geerntet und die ganzen Trauben in einer pneumatischen Presse gepresst. Nach 48 Stunden Dekantieren gärt der Most bei 18 °C in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche. Nach der Gärung reift der Wein 10 Monate in Fässern mit wöchentlicher Bâtonnage für 2 Monate.
Rebsorten:
Alvarinho,Viosinho,Fernão Pires
Verkostung:
Mit einer blassgelben Farbe und einem komplexen Aroma von weißen Früchten hat es Birnennoten und ein mineralisches Aroma, das mit der Eleganz von Vanille aus dem Holz verbunden ist. Im Mund ist er prall, frisch und ausgewogen.
Ratschläge speichern und servieren:
Bei 12ºC servieren.
Speisenempfehlung:
Passt zu gegrilltem Fleisch, Fisch, Meeresfrüchten oder Weichkäse.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 92 punkte Revista de Vinhos;
. 18 punkte Vinho Grandes Escolhas.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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