Produktdetails
Von etwa 25-30 Jahre alten Weinbergen, die auf Schieferböden gepflanzt sind, werden die Trauben von Hand geerntet und in kleinen Kisten von 25 kg transportiert. Einmal vollständig entrappt, zerkleinert und einem thermischen Schock ausgesetzt. Der Most wird bis zur erforderlichen Klarheit gepresst und dekantiert, dann bei einer Temperatur zwischen 16 und 18 ° C vergoren. Der Wein wurde vor der Flaschenabfüllung einer Beleimung und Kältestabilisierung unterzogen.
Rebsorten:
Malvasia Fina,Síria,Gouveio
Verkostung:
Schöne Zitrone Zitrusfarbe. Das Aroma ist sauber, fruchtig, gute aromatische Dichte, mit frischen Früchten, die Aprikosen und Ananas ähneln. Obwohl weniger als im letzten Jahr, hat er leichte tropische Fruchtnuancen. Am Gaumen ist der Einstieg frisch, fruchtig und sehr schmackhaft. Mit guter Säure ist er sehr ausgewogen, hat eine gute Mineralität, unterstützt von Aromen von frischem Obst und Pflaume mit einem Hauch von Granatapfel und Maracuja. Der Abgang ist fruchtig und sehr lecker.
Ratschläge speichern und servieren:
Bei einer Temperatur von 12 ºC servieren.
Speisenempfehlung:
Ausgezeichnet als Aperitif, kann Fischgerichte und einige Pasta und milde Käsesorten begleiten.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 87 punkte Wine Spectator Magazine;
. 85 punkte Revista de Vinhos;
. 16 punkte Vinho Grandes Escolhas.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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