Produktdetails
Nach sorgfältiger Auswahl nach bestem Zustand wurden die Trauben für Kisten von 25 kg geerntet und zum Weinbauzentrum geschickt, wo sie vollständig entrappt wurden. Die Fermentation erfolgte 9 Tage lang in den traditionellen 7-Tonnen-Granitsteintanks mit Fußtritt und reibungslosem Wiederzusammenbau für die flächendeckende Laugung und Extraktion von phenolischen und aromatischen Verbindungen. Am Ende der alkoholischen Gärung wurde der Wein in neue französische Eichenfässer umgefüllt, wo die malolaktische Gärung stattfand und etwa 18 Monate reifte.
Rebsorten:
Touriga Franca
Verkostung:
Reichhaltiger und strukturierter Wein mit Noten von schwarzen Früchten, aber gleichzeitig sehr frisch.
Ratschläge speichern und servieren:
Es sollte bei einer Temperatur von 16ºC bis 18ºC serviert werden.
Speisenempfehlung:
Dieser Wein passt hervorragend zu rotem Fleisch, Roastbeef und gegrilltem Fleisch.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 17,5 punkte Revista de Vinhos;
. 17,5 punkte Vinho Grandes Escolhas;
. Bronzemedaille International Wine Challenge 2012 (Andere Jahrgänge).
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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