Produktdetails
Die Herstellung dieses Weins beginnt im Weinberg, wo wir die besten Muscat-Trauben auswählen, die zum idealen Zeitpunkt geerntet werden. Nach Erhalt der Trauben beginnt die Gärung, die etwa drei Tage dauert, mit intensiver Mazeration der Schalen und einer kontrollierten Temperatur von 15-16 ° C. Der Weinbrand wird dann hinzugefügt, um die Gärung zu unterbrechen, um einen Wein mit hohem Alkoholgehalt und Restzucker zu erhalten. Mazeration bereits in Gegenwart von Weinbrand steht für 5-6 Tage bei niedriger Temperatur. Nach dem Pressen beginnen die Weine 4-5 Jahre lang in Eichenfässern zu reifen, wo die Integration mit dem Brandy abgeschlossen wird. Nach der Reifung werden die Weine für die endgültige Mischung ausgewählt, um einen Wein mit einem Durchschnittsalter von 4 Jahren zu erhalten.
Rebsorten:
Moscatel Galego
Verkostung:
Dieser Muscat hat eine goldene Farbe und ein glänzendes Aussehen und präsentiert ein reiches Aroma mit reichlichen Noten von Orange und getrockneten Aprikosen sowie einigen blumigen Düften wie Rosen und Limetten. Sehr komplex entwickeln sich später Aromen wie Rauch und Kakao. Im Geschmack ist er mild und delikat mit ausgewogener Süße, frisch und elegant.
Ratschläge speichern und servieren:
Es sollte frisch verzehrt werden, zwischen 10 und 12 ° C.
Speisenempfehlung:
Ausgezeichneter Begleiter, um Momente der Freude zu genießen. Da er vor Licht, Hitze und extremer Kälte geschützt gelagert wird, behält dieser Wein seine Eigenschaften für einige Jahre.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 88 punkte Robert Parker;
. 15,5 punkte Revista de Vinhos;
. Silbermedaille Concours Mondial de Bruxelles 2015;
. Silbermedaille Mundus Vini 2014;
. Silbermedaille Decanter World Wine Awards 2013;
. Silbermedaille Decanter World Wine Awards 2012;
. Empfohlen International Wine Challenge 2012.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält möglicherweise eine Umverpackung. Gegebenenfalls legen wir den Umkarton bei und verpacken ihn so, dass Beschädigungen während des Transports vermieden werden. Wir können jedoch nicht für Schäden am Umkarton haftbar gemacht werden, da nur das auf den Bildern abgebildete Produkt versichert ist. Wenn Sie spezielle Anweisungen oder Fragen zur Box haben, wenden Sie sich bitte an unseren Kundenservice. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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