Produktdetails
Periquita ist dafür bekannt, der erste in Portugal abgefüllte Rotwein zu sein. Daher kommt seine Originalität. Und seit 1850 feiern wir die portugiesische Lebensweise: locker, entspannt, warm, fruchtig und mit einer würzigen Nase. Das ist es, worum es in Portugal geht und wir möchten, dass Sie es genießen. Die Geschichte von Periquita ist mit der Geschichte von José Maria da Fonseca selbst verwoben, beginnend in den 1820er Jahren, als der Gründervater des Unternehmens, José Maria da Fonseca, nach Lissabon kam und mehrere lokale Immobilien kaufte. Ein solcher Kauf, höchstwahrscheinlich 1846, war Cova da Periquita. Auf diesem Grundstück pflanzte José Maria da Fonseca rote Trauben der Rebsorte Castelão, die er höchstwahrscheinlich aus der Provinz Ribatejo mitbrachte. Obwohl wir nicht sicher sind, wann der erste Jahrgang produziert wurde, sind wir sicher, dass Periquita bereits um 1850 hergestellt wurde. Periquita ist heute die älteste Marke portugiesischer Tafelweine, die sich im Laufe der Jahre eine weit verbreitete Popularität in Portugal und eine beträchtliche Markenbekanntheit in anspruchsvollen Exportmärkten wie Schweden, Brasilien, Großbritannien, den USA, Kanada, Dänemark und Norwegen erworben hat. Die Fermentation dauert ca. 4 Tage bei 28°C mit vollem Hautkontakt. Reifung 6 Monate in französischer Eiche (neu und gebraucht).
Rebsorten:
Castelão,Trincadeira,Alicante Bouschet
Verkostung:
Rubinrote Farbe mit Rotbraun. Aroma von Holz, Vanille, Erdbeeren, Brombeeren, Kiefer. Ausgewogene Frucht/Säure mit angenehm weichen Tanninen am Gaumen.
Ratschläge speichern und servieren:
Bei einer Temperatur von 12 °C servieren und bei 16 °C verzehren.
Speisenempfehlung:
Ausgezeichnet zu Fleischgerichten, Wild und Käse.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 16 punkte Revista de Vinhos;
. 16 punkte Vinho Grandes Escolhas;
. Bronzemedaille International Wine & Spirit Competition 2011 (Andere Jahrgänge).
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
FIRST LOVE
expand_moreWe where introduced to Periquita way back in the early nineties by Aurelio (R.I.P.) the owner of the Atlantico resturuant in Guia near Albufiera . He recommended the wine when having dinner for a family birthday and it is one of those wines which we first look for when dining out in the Algarve. Always the same lovely taste and sometimes you even get a wee bonus when it turns out to be a vintage year for the grapes. Try it you will not be disappointed.