Produktdetails
Weinbereitung:
Die Trauben Alvarinho, Arinto und Sauvignon Blanc wurden in der Kühle des frühen Morgens an den Hängen des Ossa-Gebirges geerntet. Sie wurden 24 Stunden lang mazeriert, bevor sie entrappt und gepresst wurden. Jede Sorte wurde einzeln bei niedrigen Temperaturen und zu 2/3 der Partie in neuen französischen Eichenfässern vergoren. Nach einer 4-monatigen Reifung mit Bâtonnage in einem unterirdischen Weinkeller bei optimaler Luftfeuchtigkeit und Temperatur wurde die Charge zusammengestellt, filtriert und in Flaschen abgefüllt, während sie noch jung war, um all ihre Frucht und Frische zu bewahren.
Rebsorten:
Alvarinho,Arinto,Chardonnay,Riesling
Verkostung:
Zitrusfarbe mit den weißen Frucht- und Gemüsenoten von Sauvignon Blanc, leichter Rauchigkeit und einigen Röstnoten. Ein großzügiger und komplexer Mund von der guten Reifung des Alvarinho und der lebendigen Frische des Arinto. Anhaltender Abgang.
Ratschläge speichern und servieren:
Ideale Trinktemperatur von 10°C.
Speisenempfehlung:
Er passt perfekt zu Fisch, Sushi und Salaten, aber auch hervorragend zu Wild, traditionellen Fleischgerichten und asiatischer Küche voller Gewürze und intensiver Geschmäcker und Aromen. Kann sofort getrunken werden, hat aber gutes Lagerpotential und sollte sich im nächsten Jahr gut entwickeln.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 89 punkte Revista de Vinhos;
. 17,5 punkte Vinho Grandes Escolhas;
. Der Press Choice Award 2023.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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