Bucelas é famosa desde o séc. XIX e a sua demarcação ocorreu há mais de um século, no conjunto das primeiras demarcações pós-pombalinas.
Aqui os brancos (mais precisamente os brancos de Arinto) são reis, e só os brancos têm mesmo direito à DOC Bucelas.
Sabe-se hoje que o Arinto nasceu precisamente em Bucelas (Não admira por isso, que seja aqui que encontramos varietais de qualidade ímpar), e só depois se foi espalhando pelo resto do país, tendo-se tornado na casta branca mais importante em Portugal.
A principal característica que todos lhe reconhecem é o seu carácter ácido que se conserva mesmo em climas mais quentes.
A marca mais antiga e icónica é o Bucellas, criada em 1939 pelas Caves Velhas, seguida pelo Prova Régia, marca proveniente da Quinta da Romeira com mais de 20 anos de existência. Os produtores em Bucelas continuam a não ser muitos, mas nos últimos anos foram surgindo algumas novidades.
A mais recente novidade é a Quinta das Murgas do conceituado enólogo Bernardo Cabral. A quinta produz vinhos de nicho, muito apreciados tanto no mercado nacional quanto internacional, graças ao “terroir” altamente calcário que confere uma personalidade única aos vinhos de Bucelas. Com castas como Arinto, Esgana-Cão e Touriga Franca, a quinta celebra a viticultura com respeito pela tradição e pela inovação.
Vamos conhecer as nossas sugestões de hoje?
