Detalhes do produto
O Porto branco é feito a partir das castas brancas: Malvasia, Viosinho e Gouveio. O suco é fermentado como um vinho branco até que a fermentação seja interrompida pela adição de aguardente de uva pura. Depois de passar um ano em grandes tonéis de madeira, o vinho é transferido para Pipes (barricas de carvalho de 550 litros). É então envelhecido em madeira até pelo menos 3 anos antes do engarrafamento. Vinificação: As uvas brancas sofrem uma longa maceração pelicular, ocasionalmente com pisa a pé em lagares. Após fortificação com aguardente vínica, o vinho passa um ano a envelhecer em grandes balseiros de carvalho, antes de pelo menos três anos em pequenas pipas de carvalho.
Castas:
Códega do Larinho,Rabigato,Viosinho,Arinto,Gouveio
Notas de prova:
Cor dourada/castanha brilhante com aroma fresco a frutos secos e fruta delicada e suave. No paladar é meio doce, interagindo perfeitamente com a aguardente que por sua vez confere uma estrutura soberba ao vinho.
Conselhos de armazenar e servir:
Recomenda-se servir a uma temperatura de 8 a 12ºC.
Emparelhamento com comida:
Serve como aperitivo, mas também desce como vinho de sobremesa ou simplesmente sozinho no final da refeição.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 87 pontos Wine Enthusiast Magazine.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
87 points·Niepoort White Port
expand_moreA soft and sweet wine that also gives a core of dryness. The spirit initially is too obvious, but then perfumed fruits come on top to give an extra richness.