Detalhes do produto
Uvas colhidas nos primeiros dias de agosto nas zonas mais frescas da Quinta do Pôpa. Colheita e seleção manual das uvas para caixas de 20 kg seguida de desengace, esmagamento e prensagem. A prensagem foi feita em pressões mais baixas para aproveitar o melhor suco e na mesma direção para escolher a cor do vinho. A decantação foi feita naturalmente pela ação do frio e fermentação alcoólica em temperatura controlada por 32 dias. Finalizado por envelhecimento em aço inox.
Castas:
Tinta Roriz,Touriga Nacional
Notas de prova:
Frutas vermelhas frescas com predominância de morango e framboesa. A harmonia na boca é evidente ao primeiro impacto. Apresenta um corpo ligeiramente corpulento com algum volume e taninos macios, mas a boa acidez torna-o fresco e elegante. Retrogosto cheio de frutas.
Conselhos de armazenar e servir:
Servir entre 10-12ºC.
Emparelhamento com comida:
Harmoniza com peixes assados e grelhados, massas, carnes brancas, frutos do mar e saladas.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 16 pontos Revista de Vinhos.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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