Detalhes do produto
Foi feito de acordo com o método tradicional do Porto. As uvas foram colhidas à mão em um estágio ideal de maturação e prensadas. A fermentação decorreu em cubas de inox com temperaturas controladas e foi interrompida no ponto óptimo pela adição de álcool vínico. O vinho resultante é naturalmente doce e rico, profundamente vermelho e encorpado, com grande concentração aromática. Após a vindima o vinho permaneceu no Douro e foi trasfegado pela primeira vez durante o inverno. Durante a trasfega foram efectuadas as necessárias correcções finais do teor alcoólico e da acidez. Foi levado para VNGaia na Primavera seguinte e entrou no tradicional processo de maturação do Vinho do Porto, em cubas de 640 litros, características do estilo Sandeman. Durante este período o vinho foi sujeito a inúmeras trasfegas, análises e provas que permitiram acompanhar o seu envelhecimento, bem como intervir com lotes e correções sempre que necessário. O lote final foi obtido após rigorosa seleção de vinhos.
Castas:
Traditional grape varieties
Notas de prova:
Apresenta uma cor rubi profunda, quase opaca, e um aroma intenso e complexo, onde se destaca a fruta madura e notas de especiarias como gengibre e cravinho. Apresenta ainda uma componente de resina amadeirada e aromas sugestivos de caixa de tabaco e cedro, bem como uma componente floral de esteva. Na boca é muito intenso e complexo, com taninos de grande qualidade e uma acidez fina. Com frutos vermelhos maduros, cedro e cravinho especialmente presentes, proporciona um final longo e harmonioso.
Conselhos de armazenar e servir:
Deve ser mantido na horizontal de forma a manter a sua rolha húmida, em local seco e a uma temperatura constante de 16ºC-18ºC, evitando luz forte. É engarrafado totalmente maduro e não requer decantação. No entanto, se guardado durante algum tempo, pode desenvolver sedimentos, pelo que deve ser decantado. Servir entre 16ºC-18ºC. Uma vez aberta a garrafa, o vinho deve ser bebido dentro de 4-5 dias, para não perder a frescura inicial.
Emparelhamento com comida:
Ideal com sobremesas ricas em chocolate, como mousse, parfaits, bolos e trufas e tortas de frutas vermelhas, queijos cremosos, ou sozinho, digamos, acompanhando um charuto.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 91 pontos Robert Parker;
. 90 pontos Revista de Vinhos;
. 17,5 pontos Vinho Grandes Escolhas;
. Medalha de Ouro Concours Mondial de Bruxelles 2016 (Outras colheitas);
. Medalha de Prata Decanter World Wine Awards 2015 (Outras colheitas);
. Medalha de Bronze International Wine & Spirit Competition 2015 (Outras colheitas);
. Medalha de Prata International Wine Challenge 2015 (Outras colheitas);
. Medalha de Prata International Wine Challenge 2013 (Outras colheitas);
. Medalha de Prata International Wine & Spirit Competition 2013 (Outras colheitas);
. Recomendado Decanter World Wine Awards 2014 (Outras colheitas);
. Medalha de Prata Challenge International du Vin 2012 (Outras colheitas);
. Medalha de Ouro International Wine Challenge 2012 (Outras colheitas);
. Medalha de Prata Vinalies Internationales 2012 (Outras colheitas);
. Medalha de Bronze International Wine & Spirit Competition 2011 (Outras colheitas);
. Medalha de Bronze International Wine Challenge 2011 (Outras colheitas);
. Medalha de Prata Challenge International du Vin 2010 (Outras colheitas);
. Medalha de Bronze International Wine Challenge 2010 (Outras colheitas);
. Medalha de Ouro Vinalies Internationales 2010 (Outras colheitas);
. Medalha de Bronze Challenge International du Vin 2009 (Outras colheitas);
. Medalha de Ouro Decanter World Wine Awards 2009 (Outras colheitas).
Nota:
Este produto pode incluir uma caixa exterior de madeira ou de cartão. Se for o caso iremos incluir a caixa exterior e embalar de forma a evitar qualquer tipo de quebra durante o transporte. No entanto não nos podemos responsabilizar por danos na caixa exterior, estando apenas segurado o produto tal como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica ou questão sobre a caixa, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
90 points·Sandeman LBV Port 2010
expand_moreThe 2010 Late Bottled Vintage Port was bottled in April 2014. It is a blend of 55% Touriga Franca, 25% Tinta Roriz and 20% Touriga Nacional coming in at 105 grams per liter of residual sugar. Dealing now with the youngest of the Sandeman vertical, you also get the thickest in the mid-palate, the most astringent on your tongue and the richest in feel and flavor. That's a related series of events, obviously. A fine performance in this vintage, it shows well and drinks well, although it plainly needs a bit of time to settle down. I love its fresh purity of fruit–seeing this young is a very nice thing. It has that "fresh-squeezed" juice feel to it. This is an LBV that will profit from a couple of years in the cellar. It will acquire more elegance and fall into Sandeman's typical style as presented in this vertical. It should hold nicely in the cellar. There were 64,000 bottles produced.