Detalhes do produto
O Lagar de Baixo provém de várias parcelas, algumas muito antigas, outras mais recentes como Montarro, com cerca de 15 anos. O vinho foi vinificado em lagar, onde fermentou e macerou durante 5 semanas. A maloláctica ocorreu em barricas velhas de 225L, onde estagiou durante 20 meses. Foi engarrafado sem filtração.
Castas:
Baga
Notas de prova:
Apresentando uma cor rubi de média concentração, o Lagar de Baixo é muito expressivo nas notas de fruta vermelha fresca, ligeiramente vegetal, que lembram notas de engaço. Aroma fresco e muito definido, apresenta um perfil muito atractivo. Muito fino na boca, com perfil mineral e selvagem, é um vinho com taninos bastante presentes, mas harmonizado com o bom volume na prova. Fresco e delicado, com presença sem ser opulento. O retrogosto é refrescante e muito longo. Com a acidez típica da casta Baga num conjunto muito equilibrado, espera-se um longo e nobre estágio em cave.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a garrafa deitada a uma temperatura de 15°C. Servir a uma temperatura de 16°C a 18°C.
Emparelhamento com comida:
Especialmente adequado para carnes vermelhas grelhadas e queijos.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 17,5 pontos Revista de Vinhos;
. 16,5 pontos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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