Detalhes do produto
Vinificação:
Vindima de madrugada, à mão, em caixas pequenas de 20 Kg. Uvas prensadas suavemente imediatamente após a colheita. Fermentação em cubas de inox, com controlo de temperatura a 16°C, seguida de bâtonnage durante três meses. Estágio de seis meses em garrafa.
Castas:
Touriga Franca
Notas de prova:
Revela uma bonita cor típica dos blanc de noirs e aroma perfumado, com sugestões de lichias e flores silvestres. Na boca mostra-se cremoso e encorpado, com acidez muito equilibrada e a fruta exótica sempre presente no longo e fresco final. Um vinho vibrante e muito singular.
Conselhos de armazenar e servir:
Servir a 10ºC.
Emparelhamento com comida:
Versatilidade de harmonização invejável. Saladas frescas, marisco, peixes brancos grelhados em sushi ou sashimi serão excelentes aliados para este vinho.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 18 pontos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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