Detalhes do produto
As uvas provêm de Vinhas Velhas com exposição sudoeste e altitude de 150m a 200m. O solo é xistoso, com pouca terra e muita pedra. Após a vindima manual em caixas de 20Kg, as uvas permanecem em câmara frigorífica 12h. A vinificação foi feita em lagar com pisa a pé durante 5 dias. O estágio realizou-se durante 12 anos em pipas antigas. O vinho foi engarrafado em Novembro 2025.
Castas:
Field Blend
Notas de prova:
Cor aloirada brilhante, com fortes nuances acastanhadas. No nariz, destacam-se notas de frutos secos, especiarias com toques caramelizados, terminando com sensações de alcaçuz e uvas passas. Na boca apresenta-se bastante intenso, com uma bela acidez, dando-lhe frescura e equilíbrio. As notas de fruta cristalizada sobressaem num conjunto elegante, com um belo volume de boca, terminando num final longo e persistente.
Conselhos de armazenar e servir:
Servir entre os 9º e os 14ºC.
Emparelhamento com comida:
Ligeiramente fresco, expressa toda a delicadeza e sofisticação quando combinado com sobremesas à base de caramelo, frutos secos e especiarias, como o fondant de caramelo com compota de maçã e gengibre, tarte tatin, crème brûlée e queijos de média intensidade. Casamento extraordinário com um refrescante parfait de tangerina.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 18 pontos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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