Detalhes do produto
Lote efetuado após a vini cação individual de cada uma das castas e seleção dos melhores lotes da colheita. Vindima manual em caixas de 25kg. Após uma seleção cuidadosa das uvas procedeu-se ao desengace, maceração pré-fermentativa de 14/15 horas, seguida de esmagamento em prensa pneumática. A fermentação ocorreu em cuba de inox a uma temperatura controlada entre 14 e 15ºC - durante aproximadamente 30 dias. Estágio em cuba de inox de 4/5 meses, durante o qual o vinho esteve em contacto com as borras.
Castas:
Avesso,Alvarinho
Notas de prova:
Frutado e citrino, com notas florais bem marcadas. Em boca apresenta notas suaves de chá, fazendo lembrar a maceração da casta alvarinho assim como notas cítricas que lhe dão uma agradável frescura. Tem uma boa untuosidade e elegância.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a garrafa deitada a uma temperatura de 15°C. Servir a uma temperatura de 10-11°C.
Emparelhamento com comida:
Excelente como aperitivo, bem como acompanhar pratos de peixe e marisco.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
Não é possível enviar a apreciação da sua avaliação.