Detalhes do produto
A fermentação teve lugar em talha tradicional de barro pesgada com cera de abelha e pêz em cave com temperatura fresca e calcamento diário da manta durante a fermentação. O vinho permaneceu nas massas até Março de 2021, seguindo-se um estágio de 6 meses em Barricas de Carvalho Francês e estágio em garrafa.
Castas:
Alicante Bouschet,Aragonêz
Notas de prova:
Cor rubi aberta. Aromas de frutos vermelhos e notas de especiarias (Cânfora). Na boca apresenta frescura típica da região, com bom equilíbrio ácido, taninos muito elegantes e final harmonioso.
Conselhos de armazenar e servir:
Servir a uma temperatura entre os 16 e os 18ºC As garrafas devem ser armazenadas na horizontal em local ao abrigo da luz, limpo, arejado e com condições normais de temperatura amena e humidade constantes.
Emparelhamento com comida:
Acompanha com vários pratos de carnes vermelhas, enchidos e queijos de cura ou meia cura.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 91 pontos Revista de Vinhos;
. 18,5 pontos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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