Detalhes do produto
A vinificação do Copo Alegre branco é feita com decantação estática, passagem a limpo e colocação de borras" boas" no mosto. Vindima manual, malolática parcial, fermentação em ânforas, estágio em cuba.
Castas:
Arinto,Roupeiro,Fernão Pires,Bical,Trincadeira das Pratas
Notas de prova:
No nariz é um vinho mais sério, combinando notas de citrinos, nozes, especiarias e tabaco, revelando a complexidade das vinhas velhas que lhe dão origem. Na boca é estruturado, fresco e com excelente acidez.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a garrafa deitada a uma temperatura de 15°C. Servir a uma temperatura de 10-11°C.
Emparelhamento com comida:
Pratos de marisco, peixe assado e pratos de bacalhau. Acompanha muito bem pratos de inspiração japonesa, com sabores alcalinos e iodados (como alga Nori). Adequado para veganos e vegetarianos.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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