Detalhes do produto
Vinificação:
Após desengace e esmagamento, as diferentes castas são vinificadas individualmente em cubas de inox a temperatura controlada, com maceração considerada adequada às suas características. Após a fermentação maloláctica, parte do lote estagiou em barricas de carvalho francês durante cerca de 20 meses, e o restante em cubas de inox.
Castas:
Touriga Nacional,Alfrocheiro
Notas de prova:
Um blend de duas castas emblemáticas do Dão, numa combinação clássica onde a Touriga Nacional revela todo o seu potencial, com as suas componentes suavemente florais e frutadas, e a sua estrutura luxuriante e densa na boca, refrescada pela fluidez e delicadeza do Alfrocheiro. Um conjunto onde se integram muito bem as notas da madeira de carvalho francês onde estagiou.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a garrafa deitada a uma temperatura de 15°C. Servir a uma temperatura de 16°C a 18°C.
Emparelhamento com comida:
Bacalhau assado, polvo à lagareiro, rosbife, porco à alentejana.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 17,5 pontos Revista de Vinhos.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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