Detalhes do produto
A vinificação das três castas ocorre separadamente, sendo o lote feito posteriormente. As uvas são colhidas manualmente e os cachos inteiros são prensados em prensa pneumática. Após 48 horas de decantação, o mosto fermenta a 18ºC em barricas de carvalho francês de 500L. Após a fermentação, o vinho estagia 10 meses em barricas com bâtonnage semanal durante 2 meses.
Castas:
Alvarinho,Viosinho,Fernão Pires
Notas de prova:
De cor amarelo pálido e aroma complexo a frutos brancos, apresenta notas de pêra e um aroma mineral associado à elegância da baunilha da madeira. Na boca é carnudo, fresco e equilibrado.
Conselhos de armazenar e servir:
Servir a 12ºC.
Emparelhamento com comida:
Acompanha carnes grelhadas, peixes, mariscos ou queijos de pasta mole.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 92 pontos Revista de Vinhos;
. 18 pontos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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