Detalhes do produto
É produzido pelo método tradicional do Vinho do Porto. As uvas vindimadas à mão são desengaçadas e esmagadas antes da fermentação, a temperatura controlada, com maceração pelicular de forma a extrair os melhores componentes. A adição de álcool vínico no momento ideal estabelece o equilíbrio entre o corpo e o buquê do vinho. Este momento é escolhido pelo enólogo seguindo um rigoroso controlo das temperaturas e densidades de fermentação, dependendo estas últimas da casta, do estágio de maturação e da doçura final pretendida. Os vinhos permanecem no Douro até à Primavera seguinte, altura em que são transportados para VNGaia e entram nas centenárias caves da Offley para envelhecer em barricas de madeira de carvalho, conforme exige o sistema tradicional de envelhecimento do Vinho do Porto. Ao longo dos anos, os excelentes vinhos seleccionados para este Offley Porto Tawny 20 Anos são criteriosamente provados e analisados, trasfegados às borras e efectuadas todas as correcções consideradas necessárias pelos provadores. O lote final resulta de uma rigorosa selecção de vinhos com idades compreendidas entre os 15 e os 40 anos, magistralmente combinados de forma a manter a identidade, estilo e consistência únicos do Offley Porto Tawny 20 Anos.
Castas:
Touriga Franca,Tinta Roriz,Tinta Amarela,Tinta Barroca,Tinto Cão
Notas de prova:
Tem uma tonalidade aloirada bem definida com nuances alaranjadas. O seu aroma é intenso e complexo, com notas de baunilha, canela, pimenta, gengibre, madeiras exóticas, verniz, cedro, ameixa e avelã, fruto da sua cuidadosa evolução ao longo de muitos anos. Na boca destaca-se a sua fina estrutura e o equilíbrio entre açúcares e taninos. O final é delicado e persistente, com boa harmonia de sabores retro-nasais, estilo inconfundível da marca Offley.
Conselhos de armazenar e servir:
A garrafa deve ser mantida na vertical, protegida da luz e da humidade, a uma temperatura constante de 16ºC-18ºC. Está pronto a beber e não necessita de ser decantado. Depois de aberto, deve ser consumido dentro de 2-3 meses. Servir entre 12ºC-16ºC.
Emparelhamento com comida:
Muito apelativo por si só mas também um excelente acompanhamento para os apreciadores mais exigentes, seja com canapés e entradas salgadas mais elaboradas, sobremesas de frutos secos, ovos e caramelo, café e chocolate, ou com uma boa variedade de queijos.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 89 pontos Wine Enthusiast Magazine;
. 87 pontos Wine Spectator Magazine;
. 87 pontos Wine & Spirits Magazine;
. 17,5 pontos Revista de Vinhos;
. Medalha de Prata International Wine Challenge 2014;
. Medalha de Ouro Concours Mondial de Bruxelles 2013;
. Medalha de Prata Decanter World Wine Awards 2013;
. Medalha de Prata Outstanding International Wine & Spirit Competition 2013;
. Medalha de Bronze International Wine Challenge 2013;
. Medalha de Prata Decanter World Wine Awards 2012;
. Medalha de Prata Outstanding International Wine & Spirit Competition 2012;
. Medalha de Bronze International Wine Challenge 2012;
. Medalha de Prata Concours Mondial de Bruxelles 2011;
. Medalha de Prata Decanter World Wine Awards 2011;
. Medalha de Ouro International Wine & Spirit Competition 2011.
Nota:
Este produto pode incluir uma caixa exterior de madeira ou de cartão. Se for o caso iremos incluir a caixa exterior e embalar de forma a evitar qualquer tipo de quebra durante o transporte. No entanto não nos podemos responsabilizar por danos na caixa exterior, estando apenas segurado o produto tal como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica ou questão sobre a caixa, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
89 points·Offley Barão de Forrester 20 years Port
expand_moreA smooth, ripe, caramel- and toffee-flavored wine, with sweet fruit. Tastes young for a 20-year old, this still has good structure and is well integrated.