Dettagli del prodotto
È stato ottenuto da uve di grado A (la migliore qualità della regione) provenienti dai vigneti di Casa Ferreirnha nella zona di Pinhão, in particolare Quinta do Caêdo e Quinta do Porto, ma anche dalle zone circostanti ad alta quota. Le uve sono state raccolte alla maturità ottimale per questo stile di vino al fine di preservare la naturale acidità. I grappoli raccolti a mano sono stati diraspati e pigiati sofficemente, e successivamente fermentati in serbatoi di acciaio inox, con rimontaggi e macerazione pellicolare, a temperatura controllata di 28ºC. Dopo la macerazione è avvenuta la fermentazione malolattica. I vini selezionati sono rimasti nel Douro durante l'inverno in serbatoi di acciaio inossidabile. Sottoposti alle temperature tradizionalmente basse sia della stagione che della regione, i vini si sono chiarificati naturalmente, prima di essere trasferiti e portati a Vila Nova de Gaia. La miscela finale si è basata su un'accurata selezione e numerosi assaggi.
Vitigni:
Tinta Roriz,Touriga Franca,Tinta Barroca,Touriga Nacional
Note di degustazione:
Ha colore rubino carico e profumo finemente intenso e armonico, con prevalenza di frutti rossi come fragola e lampone, frutti neri (prugna) e componenti aromatiche (resina e tabacco). Al palato questo vino ha un attacco gentile e mostra una struttura fine con tannini integrati e di buona qualità, uniti ad un'acidità equilibrata che gli conferisce freschezza. In evidenza anche i frutti rossi, così come alcune spezie. Ha un finale elegante e armonioso.
Consigli di conservare e servire:
Era fatto per essere bevuto giovane. Tuttavia conserva le sue qualità per circa 4-6 anni dopo la vendemmia, purché conservato in posizione orizzontale e in luogo asciutto e fresco. Esteva è pronto per essere bevuto e non necessita di travasi, se non in caso di conservazione per alcuni anni. Servire tra 15ºC-17ºC.
Abbinamenti:
Esteva è un vino molto versatile, ideale con tutti i tipi di pollame, salumi, maiale affumicato, formaggio, alcuni pesci, come il merluzzo, e una varietà di pasta e insalate ricche.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 84 punti Robert Parker;
. Medaglia d'Argento The Dallas Wine Competition 2014 (Altre annate);
. Medaglia d'Argento Concours Mondial de Bruxelles 2014 (Altre annate);
. Medaglia di Bronzo Decanter World Wine Awards 2014 (Altre annate);
. Medaglia d'Argento Concours Mondial de Bruxelles 2013 (Altre annate);
. Raccomandato Decanter World Wine Awards 2013 (Altre annate);
. Medaglia d'Argento Vinalies Internationales 2013 (Altre annate). Raccomandato International Wine Challenge 2012 (Altre annate);
. Medaglia di Bronzo San Francisco International Wine Competition 2011 (Altre annate).
Nota:
Questo prodotto può includere una scatola esterna in legno o cartone. Se applicabile, includeremo la scatola esterna e la imballeremo in modo da evitare qualsiasi tipo di rottura durante il trasporto. Tuttavia non possiamo essere ritenuti responsabili per danni alla scatola esterna, in quanto è assicurato solo il prodotto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche o domande sulla scatola, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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