Dettagli del prodotto
Questo Moscatel Roxo è il risultato di un'intensa condivisione tra vigna e cantina. Il vigneto è stato costantemente monitorato e coccolato affinché la resa non superi i 2500 litri/ha e le uve giungano in cantina in stato sanitario e maturazione ottimale. Consiste in un'intensa selezione di grappoli seguita da una macerazione pre-fermentativa per 5 giorni, dopodiché inizia a fermentare molto lentamente in modo uniforme in tutto il serbatoio raggiungendo i ¾ di fermentazione in 3 giorni, avvantaggiando questo vino con i migliori brandy disponibili sul mercato selezionati da tecnici dell'azienda, seguita da un periodo di macerazione fermentativa di 5 mesi. La fase finale viene eseguita in botti di rovere francese da 225 litri (utilizzati 2-3 vini), dove è il fuoco. Per questo vino sono state selezionate le migliori botti.
Vitigni:
Moscatel Roxo
Note di degustazione:
Colore topazio scuro. Aroma floreale, spezie ed evoluzione. Gusto rotondo, molto morbido e fresco. Retrogusto molto lungo.
Consigli di conservare e servire:
Servire a 18ºC.
Abbinamenti:
Ottimi dessert di accompagnamento.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 17 punti Revista de Vinhos;
. 17 punti Vinho Grandes Escolhas;
. Medaglia d'Argento International Wine Challenge 2011 (Altre annate);
. Medaglia d'Oro Decanter World Wine Awards 2009 (Altre annate).
Nota:
Questo prodotto può includere una scatola esterna. Se applicabile, includeremo la scatola esterna e la imballeremo in modo da evitare qualsiasi tipo di rottura durante il trasporto. Tuttavia non possiamo essere ritenuti responsabili per danni alla scatola esterna, in quanto è assicurato solo il prodotto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche o domande sulla scatola, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
17 points·Horácio Simões Moscatel Roxo Muscat 2009
expand_moreLoaded in color, very Rico in the aroma, with very dry fruit, herbal liqueur, austere but generous, very well presented. Polished in his mouth, abundant notes of Orange and fruit in syrup, end soft and wide.