Dettagli del prodotto
Maturazione controllata in vigna per ottenere il miglior equilibrio tra intensità e freschezza. Uve raccolte a mano in piccole cassette da 40 litri. Accoglienza in cantina con selezione e pigiatura dei grappoli interi. Fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata intorno ai 16°C, in atmosfera inerte. Affinamento in piccole vasche di acciaio inox (non in legno) per preservare gli aromi primari ed esaltare il carattere varietale di questo vino bianco.
Vitigni:
Rabigato
Note di degustazione:
Vino bianco dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Grazie alla natura del vitigno, questo vino presenta spiccati aromi agrumati, con un tocco minerale e sfumature tropicali. Al palato si distingue per una buona acidità e freschezza, in uno stile asciutto e teso, con volume e persistenza, e un finale lungo e vibrante.
Consigli di conservare e servire:
Va servito a una temperatura compresa tra 10º e 12ºC.
Abbinamenti:
Ottimo come antipasto, si abbina bene anche a piatti di pesce o frutti di mare della cucina mediterranea, a piatti più piccanti della cucina asiatica o al sushi.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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