Dettagli del prodotto
Le uve sono state vinificate in tini di acciaio inox a temperatura controllata, con rimontaggi programmati. Il vino ha svolto la fermentazione malolattica nelle sue originali vasche di stoccaggio in acciaio inox ed è stato poi travasato in botti di rovere dove si è affinato per 16 mesi. 45% in rovere americano nuovo e il resto in rovere francese.
Vitigni:
Tinta Roriz
Note di degustazione:
Molto concentrato, con note balsamiche e aromi di frutta rossa matura. Grande, audace e succoso, con sapori di frutta rossa. Tannini rotondi e decisi con un finale potente ed esotico.
Consigli di conservare e servire:
Conservazione Sdraiati ad una temperatura di 15°C. Servire a una temperatura compresa tra 16°C e 18°C.
Abbinamenti:
Questo vino accompagna finemente carni rosse, roast beef e carni alla griglia.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 94 punti Robert Parker;
. 18 punti Revista de Vinhos;
. 17,5 punti Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
La foto mostrata è una copia di una delle bottiglie che abbiamo a disposizione per la consegna. Tieni presente che più il vino è invecchiato, più è probabile che la bottiglia presenti sporco esterno o etichette leggermente danneggiate. Ciò non significa però che il vino non sia in condizioni di essere consumato.
I vini della nostra zona rarità vengono conservati e climatizzati nel modo più corretto affinché il vino maturi correttamente in bottiglia, ma col tempo il vino evolve e cambia le sue caratteristiche.
Si consiglia di togliere con attenzione il tappo e lasciare arieggiare il vino per qualche tempo in modo da sprigionare i suoi aromi naturali. Evitare la decantazione in quanto può essere un'operazione molto aggressiva per i vini vecchi.
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