Dettagli del prodotto
Vinificazione:
Il vino base è il risultato di una fermentazione spontanea a temperatura controllata in vasche di acciaio inox e per circa il 10% in botti di legno usate, con affinamento sulle fecce fini per 7 mesi. Durante la fermentazione è stato aggiunto il lievito S. Bayanus. L'affinamento sulle fecce fini in bottiglia è durato circa 40 mesi.
Il vino base è il risultato di una fermentazione spontanea a temperatura controllata in vasche di acciaio inox e per circa il 10% in botti di legno usate, con affinamento sulle fecce fini per 7 mesi. Durante la fermentazione è stato aggiunto il lievito S. Bayanus. L'affinamento sulle fecce fini in bottiglia è durato circa 40 mesi.
Vitigni:
Arinto dos Açores,Verdelho
Note di degustazione:
Di colore citrino e riflessi dorati, rivela una bollicina finissima e vellutata. Il suo aroma complesso ricorda la frutta secca, le spezie e l'aria di mare. Al palato è cremoso, molto fresco e salino. Uno spumante decisamente vulcanico e oceanico.
Consigli di conservare e servire:
Servire tra 8 e 10°C.
Abbinamenti:
Si abbina bene a piatti grassi, a base di pesce o carne, nonché a formaggi stagionati.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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