Dettagli del prodotto
Dopo la raccolta manuale, le uve vengono raffreddate a 5ºC, seguita dalla loro diraspatura. Segue una macerazione pellicolare prefermentativa a basse temperature. Dopo la chiarifica per decantazione, la fermentazione alcolica avviene a temperatura controllata, quindi parte dell'Arinto fermenta e matura per 6 mesi in botti usate di rovere francese da 300L.
Vitigni:
Arinto,Fernão Pires,Verdelho
Note di degustazione:
Molto elegante e dalla forte intensità aromatica, dove predominano gli aromi agrumati e floreali, con qualche nota di frutta bianca. Un vino molto concentrato, acidità naturale molto presente e integrata, con un'elevata freschezza e un retrogusto intenso.
Consigli di conservare e servire:
Va servito a 10/12ºC. Tenere le bottiglie coricate quando possibile e in un locale a temperatura controllata.
Abbinamenti:
Un vino che si abbina molto bene con insalate, pasta, piatti di mare, e soprattutto piatti di pesce arrosto o alla griglia.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 16 punti Revista de Vinhos.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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