Dettagli del prodotto
Una volta raggiunta la cantina, le uve sono state raffreddate a 5ºC. Dopo la pigiatura, c'è stata una macerazione delle bucce, una pressatura soffice e una lunga macerazione di 8 giorni a 6ºC. Il mosto è stato chiarificato mediante travaso, seguito da fermentazione alcolica. Il lotto ha fermentato in botti di rovere francese di 2, 3 e 4 anni dove è rimasto sui lieviti per 10 mesi.
Vitigni:
Arinto,Fernão Pires,Verdelho
Note di degustazione:
Profumo intenso, note prevalentemente minerali e un elegante tocco di spezie. Gusto complesso, dove la struttura e l'acidità si sposano perfettamente con una freschezza minerale di grande eleganza, donandogli un lungo finale.
Consigli di conservare e servire:
Va servito a 10/12ºC. Tenere le bottiglie coricate quando possibile e in un locale a temperatura controllata.
Abbinamenti:
Carni alla griglia e arrosti, selvaggina, insaccati e formaggi.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 16,5 punti Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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