Bacalhôa Moscatel de Setúbal 10 anni Superior 2009

Setúbal
92 pts Revista de Vinhos - Profumo e sapori intensi di fiori d'arancio, agrumi, marmellata di arance amare, uvetta, fichi e noci, palato pieno e ottimo equilibrio tra dolcezza e acidità. Altri sapori da trovare sono la marmellata, il tè Earl Grey, il ribes, le albicocche secche, i fichi, l'irrancidimento e le noci.
Prezzo: € 28,85
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Dettagli del prodotto

Vinificazione:
Vengono seguiti i metodi di vinificazione più tradizionali, che prevedono un breve periodo di fermentazione a contatto con le bucce, che viene poi interrotto dall'aggiunta di alcol d'uva di qualità. Il vino macera fino alla fine dell'inverno (da 5 a 6 mesi) per consentire la piena estrazione di sapore e aroma. Viene poi trasferito in tini e le masse pressate. Invecchiamento per 8 anni di maturazione in botte in botti di rovere da 200 litri, in un ambiente attentamente monitorato. Queste botti saranno state precedentemente utilizzate per l'invecchiamento del whisky di malto.

Vitigni:
Moscatel Graúdo

Note di degustazione:
Profumo e sapori intensi di fiori d'arancio, agrumi, marmellata di arance amare, uvetta, fichi e noci, palato pieno e ottimo equilibrio tra dolcezza e acidità. Altri sapori da trovare sono la marmellata, il tè Earl Grey, il ribes, le albicocche secche, i fichi, l'irrancidimento e le noci.

Consigli di conservare e servire:
Temperatura di servizio a 12-14°C.

Abbinamenti:
Un dolce al cioccolato fondente, o semplicemente per accompagnare un buon caffè.

Allergeni:
Contiene solfiti.

Recensioni e Premi:
. 92 punti Revista de Vinhos;
. 18,5 punti Vinho Grandes Escolhas;
. Trofeo Regionale Decanter World Wine Awards 2013 (Altre annate);
. Medaglia d'Argento Decanter World Wine Awards 2012 (Altre annate);
. Peninsula De Setubal Trophy International Wine Challenge 2012 (Altre annate);
. Medaglia d'Oro International Wine Challenge 2012 (Altre annate);
. Trophy International Wine Challenge 2012 (Altre annate).

Nota:
Questo prodotto può includere una scatola esterna. Se applicabile, includeremo la scatola esterna e la imballeremo in modo da evitare qualsiasi tipo di rottura durante il trasporto. Tuttavia non possiamo essere ritenuti responsabili per danni alla scatola esterna, in quanto è assicurato solo il prodotto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche o domande sulla scatola, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.

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