Dettagli del prodotto
DOMINI Plus è prodotto con uve provenienti dalle tenute di proprietà di José Maria da Fonseca nel Douro Superiore, mostrando tutto il carattere, la bellezza e l'eccellenza di questa regione vinicola unica. Storicamente, José Maria da Fonseca è un'azienda del sud con radici familiari nella penisola di Setubal e nell'Alentejo. La Valle del Douro, patria del Porto e degli squisiti vini rossi, è l'ultima sfida di José Maria da Fonseca. Gli obiettivi erano di ottimizzare l'eccellenza dei vitigni e dei vini del Douro, valorizzandoli con l'immagine e la credibilità di José Maria da Fonseca. Questi obiettivi sono stati realizzati con la produzione di due vini rossi Douro, Domini e Domini Plus. La priorità immediata di José Maria da Fonseca si è concentrata sulla terra, attraverso l'acquisto di Quinta de Mós. C'è una combinazione di vecchi vigneti che comprendono un'immensa varietà di uve tradizionali del Douro, con viti più giovani (da 10 a 15 anni) di Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz. La frequenza della produzione dei vini Douro dipenderà naturalmente dalle condizioni climatiche di un anno specifico in concomitanza con le condizioni di maturazione delle viti dell'azienda. VINIFICAZIONE La fermentazione è stata condotta a pieno contatto con le bucce ad una temperatura di 28ºC. AFFINAMENTO 14 mesi in botti nuove di rovere francese.
Vitigni:
Touriga Franca,Touriga Nacional
Note di degustazione:
Colore Rosso intenso. Aroma di cisto, lamponi, cassis, viole, fichi e spezie. Palato Molto fruttato, persistente, rotondo e con tannini levigati, rovere ben integrato e buona acidità. Lungo alla fine della bocca.
Consigli di conservare e servire:
Va servito a 14ºC e consumato a 16ºC.
Abbinamenti:
Si abbina bene con carni rosse arrostite e grigliate o con formaggi a pasta molle.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 89 punti Robert Parker;
. 17 punti Revista de Vinhos;
. Medaglia d'Oro Critics Challenge Wine Competition 2013 (Altre annate).
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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