Maynards Colheita Porto 1970

Porto Colheita
Naso complesso e intenso, dominato dall'acidità volatile, poi un po' di legno esotico, smalto per mobili, noce secca; borderline pesante sull'acidità volatile. Abbastanza leggero ed elegante in bocca, spiccata acidità volatile, legno esotico secco, un po' di dolcezza con caramello bruciato. Lungo, intenso e molto complesso, un po' di acidità volatile, ma anche legno esotico, caramello, tabacco dolce, noce tostata.
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Dettagli del prodotto

Vinificazione:
Colheita è un porto di un solo raccolto, invecchiato in botti di rovere per almeno sette anni e imbottigliato su richiesta. Il Maynard's Colheitas è stato accuratamente selezionato e maturato in botti di rovere stagionato per produrre una ricca morbidezza con il miglior equilibrio e l'eleganza dei vecchi tawnies.

Vitigni:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinta Roriz,Tinta Barroca,Tinto Cão

Note di degustazione:
Naso complesso e intenso, dominato dall'acidità volatile, poi un po' di legno esotico, smalto per mobili, noce secca; borderline pesante sull'acidità volatile. Abbastanza leggero ed elegante in bocca, spiccata acidità volatile, legno esotico secco, un po' di dolcezza con caramello bruciato. Lungo, intenso e molto complesso, un po' di acidità volatile, ma anche legno esotico, caramello, tabacco dolce, noce tostata.

Consigli di conservare e servire:
Il vino va conservato in un luogo fresco, asciutto e buio, senza sbalzi di temperatura, e la bottiglia deve rimanere in posizione verticale. In quanto prodotto naturale, il vino Porto è soggetto a creare depositi durante l'invecchiamento. Per garantire la pienezza della sua freschezza e qualità, il vino deve essere consumato preferenzialmente con il minor tempo in bottiglia. Servire a una temperatura compresa tra 12 e 14ºC.

Abbinamenti:
Leggermente rinfrescato, esprime tutta la finezza e la raffinatezza se accostato a dolci al caramello, frutta secca e spezie, come fondente al caramello con gelatina di mele e zenzero, crostata tatin, panna bruciata e Formaggi di minima intensità. Nonostante l'età, la freschezza rimane. Matrimonio straordinario con un rinfrescante semifreddo al mandarino. La molteplicità delle possibili armonie è stupefacente, dando al consumatore il piacere di andare alla ricerca di nuovi sapori.

Allergeni:
Contiene solfiti.

Nota:
I Colheita Portos vengono solitamente forniti con una scatola esterna in legno o cartone. Se applicabile, includeremo la scatola esterna e la imballeremo in modo da evitare qualsiasi tipo di rottura durante il trasporto. Tuttavia non possiamo essere ritenuti responsabili per danni alla scatola esterna, in quanto è assicurato solo il prodotto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche o domande sulla scatola, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.

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