Détails du produit
Vendanges manuelles sélectives en paniers de 20 kg, sélection sur table de tri, foulage délicat et transport vers les cuves de fermentation sans pompe. Macération de 3 à 6 heures à basse température et la sangria obtenue fermente spontanément à 12ºC pour conserver tout son potentiel aromatique.
Cépages:
Traditional grape varieties
Notes de dégustation:
Couleur saumon ouverte, notes de fraise fraîche écrasée et de crème. Attaque super fraîche, une certaine texture, un goût très salin et une finale longue et persistante.
Conseils de stocker et servir:
Conserver à 6-8ºC pour servir à 10ºC et boire à 12ºC.
Pairing alimentaire:
Un rosé frais, élégant et salin comme peu d'autres. Partenaire idéal des plats de poisson, fruits de mer et salades. Il a du volume et de la structure pour les plats de viande blanche. Parfait pour la cuisine indienne, thaïlandaise et sushi.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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