Détails du produit
Vinification:
Le moût est décanté pendant 24 heures dans des cuves de 1 000 litres. La fermentation est spontanée et faite dans des cuves en acier inoxydable. L'embouteillage pour faire de la mousse a été fait en mai, ayant mûri pendant 63 mois sur lies avant dégorgement.
Le moût est décanté pendant 24 heures dans des cuves de 1 000 litres. La fermentation est spontanée et faite dans des cuves en acier inoxydable. L'embouteillage pour faire de la mousse a été fait en mai, ayant mûri pendant 63 mois sur lies avant dégorgement.
Cépages:
Maria Gomes,Bical
Notes de dégustation:
Un fin pétillant doux, vigoureux et de bonne harmonie avec les bulles.
Conseils de stocker et servir:
Conserver la bouteille sur le côté à une température constante de 15 °C. Servir frais à 8°C.
Pairing alimentaire:
A recommander particulièrement pour accompagner les entrées, le caviar et les poissons gras.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 95 points Revista de Vinhos;
. 19 points Vinho Grandes Escolhas.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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