Detalles del producto
Las uvas recogidas a mano fueron llevadas a la bodega y seleccionadas. Las bayas delicadamente trituradas y prensadas fueron luego fermentadas con control de temperatura hasta 18ºC. Tras la fermentación reposan durante dos meses sobre lías finas.
Variedades de uva:
Viosinho,Gouveio,Arinto,Fernão Pires
Notas gustativas:
Una nariz llena de frutas tropicales respaldadas con algunos cítricos, que recuerdan a la pera, la maracuyá y la ralladura de limón mezclados con un toque de pimienta blanca. Este blanco de cuerpo medio a completo de textura suave exacerba el limoncello, la mineralidad fina y un sabor cítrico limpio que persiste y excita las papilas gustativas.
Consejos de almacenar y servir:
El frasco debe conservarse en posición horizontal, en un lugar fresco y seco, al abrigo de la luz. Aunque se puede disfrutar de forma inmediata, es probable que alcance su punto máximo entre el 5º y el 10º año. Debe mantener su calidad durante unos 20 años. Si se conserva durante algunos años, es natural que este vino arroje un depósito. Por lo tanto, debe abrirse con cuidado y decantarse para su mejor disfrute. Es un vino que sorprende y se potencia si se abre un tiempo antes de servir. Servir entre 16ºC-18ºC.
Maridaje:
El perfil elegante y complejo de este vino lo hace ideal con carnes finas, platos de caza y quesos intensos.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 83 puntos Revista de Vinhos.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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