Detalles del producto
Elaboración:
El vinagre madurado Cortinha Velha se elabora con vino Alvarinho, vinificado especialmente para su acetificación, en barricas de roble de segundo uso. Las barricas están adaptadas para permitir una correcta aireación y una temperatura óptima para que las levaduras transformen el alcohol del vino en ácido acético. Todo el proceso es artesanal y natural. El vino se conserva durante varios meses en barricas de madera a una temperatura que oscila entre 30 y 35 °C.
Variedades:
Alvarinho
Notas gustativas:
Color ámbar y aromas característicos de la madera.
Consejos de almacenar:
Este es un producto completamente natural; a bajas temperaturas pueden producirse precipitaciones. Esto no afecta la calidad del producto. Debe almacenarse lejos de la luz directa y el calor.
Manera perfecta de servir:
El vinagre es un condimento precioso para aderezar platos especiales como ensaladas, salsas y repostería.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Nota:
Este producto se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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