Detalles del producto
Despalillado completo, estrujado suave y choque térmico, seguido de una maceración prefermentativa en frío en lagar de 12 a 24 horas. Posteriormente, las masas se transfirieron a depósitos de fermentación bajos y anchos, donde fermentaron durante 10 días a temperaturas de entre 24 y 26 °C. La fermentación maloláctica se realizó de forma natural y finalizó a finales de diciembre. Crianza de 24 meses en barricas francesas nuevas.
Variedades de uva:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinta Roriz
Notas gustativas:
De gran intensidad aromática, rico y complejo. Fruta madura, notas florales de gran carácter, revelan claramente el origen del vino y el cuidado enológico. La crianza en barrica le aporta la complejidad y el soporte necesarios para convertirlo en un vino ideal para la crianza. En boca es estructurado, con taninos de alta calidad, largo y persistente.
Consejos de almacenar y servir:
Servir entre 15 y 16ºC.
Maridaje:
Marida bien con carnes rojas y al horno y quesos blandos.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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