Detalles del producto
Vinificación:
La vendimia se realizó a mediados de agosto, en función de las condiciones climáticas y el grado de maduración. La selección y clasificación de las uvas se realizó a mano. El mosto permaneció en contacto con los hollejos durante 6-7 semanas para preservar su color dorado, frescura y mineralidad. Tras el contacto con los hollejos, el vino se prensó y se mantuvo en depósitos de acero inoxidable de 6 a 10 meses en contacto con las lías finas y gruesas. Durante este período, gracias a la baja concentración de azufre/sulfito, la fermentación maloláctica del vino se produce de forma natural. Crianza: Este vino envejeció durante aproximadamente un año en botella.
La vendimia se realizó a mediados de agosto, en función de las condiciones climáticas y el grado de maduración. La selección y clasificación de las uvas se realizó a mano. El mosto permaneció en contacto con los hollejos durante 6-7 semanas para preservar su color dorado, frescura y mineralidad. Tras el contacto con los hollejos, el vino se prensó y se mantuvo en depósitos de acero inoxidable de 6 a 10 meses en contacto con las lías finas y gruesas. Durante este período, gracias a la baja concentración de azufre/sulfito, la fermentación maloláctica del vino se produce de forma natural. Crianza: Este vino envejeció durante aproximadamente un año en botella.
Variedades de uva:
Boal,Semillon
Notas gustativas:
El vino presenta un color dorado debido al contacto con la piel. En nariz, presenta notas especiadas, mermelada, miel, mineralidad y toques ahumados. En boca, presenta un estilo muy fresco y elegante, con taninos finos y buena complejidad.
Consejos de almacenar y servir:
Servir entre 12-14ºC.
Maridaje:
Combina bien con platos vegetarianos, bacalao, carnes rojas y comida asiática.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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