Detalles del producto
En modelo “Old School”. Fermentación en un pequeño lagar con mínima intervención. La fermentación maloláctica se realiza en barricas usadas de roble francés, con un vigoroso battonage durante 6 meses.
Variedades de uva:
Boal
Notas gustativas:
Color amarillo pajizo pálido, cargado. Aroma intenso, mineral, a fruta de hueso, excelente combinación de aromas naturales característicos de la variedad Boal en fermentación. En boca presenta aromas naturales característicos de la variedad Boal en fermentación. Postgusto largo y super gastronómico.
Consejos de almacenar y servir:
Servir a 10ºC/14ºC. Botella tumbada, en un lugar con humedad en torno al 60% y temperatura constante (10-20ºC), y alejado de la luz directa. Si se conserva en buenas condiciones tiene muchas posibilidades de mejorar durante muchos años más.
Maridaje:
Combina bien con quesos, cocina intensa y picante.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 17 puntos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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