Detalles del producto
El proceso de elaboración del vino fue muy sencillo y de escasa intervención: las uvas frescas, en su punto óptimo de maduración, recogidas a mano en cajas de 20 kg, fueron transportadas a la bodega donde fueron cuidadosamente seleccionadas a mano, despalilladas y estrujadas suavemente. Sin prensar, las uvas fueron trasladadas directamente a barricas nuevas de roble francés, donde realizaron la fermentación alcohólica y maloláctica y continuaron su crianza durante 24 meses más, con removidos periódicos de lías finas y controlando la temperatura y la humedad.
Variedades de uva:
Traditional grape varieties
Notas gustativas:
Color dorado pálido. En nariz es intenso y complejo con aromas a lima, limón, flores blancas, brioche y almendras tostadas. En boca es potente con notas de frutas cítricas y un lado cremoso que refuerza la nariz. Final largo y tenso.
Consejos de almacenar y servir:
Se debe consumir a una temperatura entre 8 y 10ºC.
Maridaje:
Ideal para acompañar todos los platos de pescado y marisco y algunos platos de carne más ligeros.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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