Detalles del producto
Cask Matured es una ginebra elaborada a partir de la infusión de las hierbas aromáticas más características de nuestras fincas del Duero. Nuestra ginebra se elabora mediante el proceso de infusión al vapor. El enebro y los botánicos se colocan en cestas dentro de un alambique y no entran en contacto con el alcohol. Antes de destilar el líquido, el vapor del alcohol pasa a través de ellas. Esto permite que los botánicos liberen sus aceites esenciales en el vapor. Luego, cuando el vapor se condensa nuevamente en estado líquido, la esencia de estos botánicos se infunde en el destilado. Para lograr la intensidad deseada de cada botánico, este proceso de destilación se puede realizar hasta 5 veces. Después de una cuidadosa destilación para extraer los sabores y aromas más puros, la ginebra envejece durante 12 meses en barricas de roble utilizadas anteriormente para vino de Oporto, hasta que alcanza su punto óptimo.
Notas gustativas:
Color ámbar. En nariz, en un primer momento, están más presentes las notas de enebro y menta. Luego aparecen notas dulces de regaliz, mucha pimienta negra y piel de naranja. Intenso, aromático y equilibrado.
Consejos de almacenar:
Se debe conservar en posición vertical, en un lugar seco con temperatura constante entre 10-20º y evitando la luz directa.
Manera perfecta de servir:
Esta ginebra seca complacerá a cualquiera que quiera disfrutarla sola o con hielo.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Nota:
Este producto se vende como se muestra en las imágenes incluida la caja exterior. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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